2020-02-09から1日間の記事一覧
大吟醸でも、説明書きは以下。〇：冷やして◎：常温◎：ぬる燗 ということで、ぬる燗を試してみた。冷蔵庫から出してレンジで１分加熱。まろやかな酸味。これが、乳酸由来の奴だろう。しかし、雑味を強く感じる。 で、ある程度温度が下がって常温近辺になった…
大吟醸でも、説明書きは以下。〇：冷やして◎：常温◎：ぬる燗 ということで、ぬる燗を試してみた。冷蔵庫から出してレンジで１分加熱。まろやかな酸味。これが、乳酸由来の奴だろう。しかし、雑味を強く感じる。 で、ある程度温度が下がって常温近辺になった…
